Alle Torten von „Das große Backen“ finden ein Zuhause – kein Müll

Rätselraten um die verschwundenen Kunstwerke aus dem Sat.1‑Backwettbewerb ist endlich beendet: Die Torten werden nicht in den Müll geworfen, sondern an rund siebzig Personen vor Ort verteilt. Enie van de Meiklokjes, Moderator von Sat.1 und die Jurorin Bettina "Betty" Schliephake‑Burchardt, Konditorin und Jurorin bei Sat.1 bestätigten das in einem offiziellen TikTok‑Video zur neuen Staffel von „Das große Backen“.

Hintergrund: Die hartnäckigen Gerüchte

Seit der ersten Staffel kursierten Spekulationen, dass die kunstvoll verzierten Torten nach den Drehs einfach entsorgt würden. Fans teilten Screenshots und Hörensagen – bis ein kurzer Clip die Sache klärte. In dem Video erklärten die beiden Gastgeberinnen, dass "nichts weggeworfen wird", weil jedes einzelne Gebäck einen Platz im Team hat.

Wer bekommt die Kuchen?

Die Produktion von „Das große Backen – Die Profis“ (13. Staffel) findet im Schlossgarten von Schloss Stülpe in Brandenburg statt. Dort sitzen etwa 70 Personen – von Kameraleuten über Redakteure bis hin zu den Kandidaten – während die Dreharbeiten laufen. Erst nach dem Abspann dürfen alle Teilnehmenden kosten, was zu einer geselligen Nachbesprechung führt.

Finale der 13. Staffel und die Siegerin

Die letzte Show brachte Schweizer Jacqueline Schweizer, aus dem Kanton Basel‑Landschaft, über den schmalen Grat von einem Punkt zum Sieg. Mit 38,5 Punkten schlug sie die Finalistin Charlotte (37,5 Punkte). Der dritte Kandidat, Christian, verpasste nach der technischen Aufgabe, bei der alle drei den ersten Platz erzielten, den Einzug ins Finale.

Als Preis erhielt Jacqueline 10.000 Euro, ein goldenes Cupcake‑Pokalchen und die Möglichkeit, ihr Siegerrezept in einem Sonder‑Cookbook zu veröffentlichen, das am 16. Oktober 2023 erscheint.

Blick hinter die Kulissen: Produktionsablauf und Verteilung

Während der Aufnahmen dürfen die Kandidaten ihre Kreationen nicht probieren – das hält die Konzentration hoch und erhöht die Spannung. Sobald die Kameras aus sind, gibt es ein großes „Torten‑Buffet“. Das Team teilt die Stücke nach einem festen Protokoll aus, sodass niemand hungrig bleibt. "Immer etwa 70 Menschen", betont Enie, "und jeder bekommt etwas.“

Die Distribution ist nicht nur ein logistischer Akt, sondern auch ein sozialer Höhepunkt: Teammitglieder tauschen Rezepte aus, geben Feedback und feiern gemeinsam die kreative Arbeit.

Was bedeutet das für die Zuschauer?

Fans, die sich jahrelang gefragt haben, wo die süßen Kunstwerke landen, können nun beruhigt sein. Die Transparenz stärkt das Vertrauen in die Show und belegt, dass das Team nachhaltig denkt – keiner der aufwändig verzierten Torten wird weggeschmissen.

Der Tick‑tack 2023‑Streaming‑Dienst Joyn, betrieben von ProSiebenSat.1 Media SE, hält die komplette Staffel kostenlos bereit. Das ermöglicht neuen Zuschauern, den gesamten Prozess zu verfolgen – von den ersten Rührschritten bis zum abschließenden Verzehr.

Ausblick: Was kommt als Nächstes?

Die nächste Staffel ist bereits in Vorbereitung. Die Produzenten planen, das "Torten‑Entnahmesystem" noch weiter zu optimieren und eventuell ein weiteres „Nach‑Dreh‑Tasting“ für die Fans vor Ort zu ermöglichen. Zudem soll das begleitende Kochbuch um exklusive Hintergrundgeschichten aus der Produktion erweitert werden.

Key Facts

• Alle Torten werden an etwa 70 Personen verteilt.
• Verteilung erfolgt nach Drehende, nicht während der Aufnahme.
• Gewinnerin der 13. Staffel: Jacqueline Schweizer aus der Schweiz.
• Preis: 10.000 €, goldenes Cupcake‑Trophäe, Buchveröffentlichung.
• Streaming‑Plattform: Joyn (Betreiber: ProSiebenSat.1 Media SE).